もっと果物語りジャム ゆず【ゆずマーマレード】

平田観光農園で収穫したくだものを使って作るジャム「もっと果物語り」シリーズ。

農園のある広島県三次市は、あまり知られていないけど、ゆずの産地です。
毎年、12月の霜が降りる前に加工場スタッフ総出で近所の畑に収穫に出かけます。
ゆずの木はとっても鋭いトゲがあって、慣れないスタッフにとっては収穫するのも一苦労なのです。
強い酸味に負けないようにちょっと甘めだけど、スッキリとした爽やかな香りと、どこか懐かしい少しの渋みや苦みもそのままに、ゆずの個性を活かしたママレードに仕上げています。
熱湯を注いでゆず茶としてもお楽しみいただけます。
販売価格
432円(税32円)
購入数